المرصد
مواقع لبنانية
ملحم زين - غيبي يا شمسلطيفة-كل واحدإليسا - عبالي حبيبيرياض العمر - الدواليهيفاء وهبي- بابا فين لما الشمس تغيب
أوقات الصلاة
أرقام مهمة
مركز حبنجر الطبي 07972777
الصندوق الوطني للضمان الاجتماعي 07241541
مستشفى عثمان 07970000
مستشفى سبلين 07971925
مطار بيروت 01628000

تصويت
فن الطبخ
عالم المرأة
الأعياد الرسمية

» أفكار منزلية «
4 مبادئ أساسية لإتقان فن الإضاءة في المنزل
يكشف المصمم والخبير المختص في فن الإضاءة، مارك كاتلر، مجموعة من الأسرار التي تضمن للأفراد تهيئة حالتهم المزاجية واستحضار سماتهم الشخصية من خلال نوعية الإضاءة التي تستخدم من حولهم. ويشير إلى أنه في الوقت الذي يدرك فيه نجوم السينما والمشاهير هذا الأمر منذ عقود من الزمن، وتأكدهم من أن الظهور بشكل جيد أمر لا يقتصر فحسب على بنيتهم الجسدية، وإنما يتعلق أيضا ً بطريقة التقديم، و المحيط وبالتأكيد الوقفة أمام الكاميرا، إلا أن الأمر الأكثر أهمية هو الإضاءة.
أضاءة القراءة .. الحاجة إليها انخفضت لكن جمالياتها في ارتفاع
لندسي أدلمان مصممة متخصصة في المصابيح ومنتجات الإضاءة، خصوصا الثريات المصنوعة من فقاعات الزجاج المنفوخ. تقول أدلمان: «أحب فكرة أن المكان يتغير بصورة جذرية من خلال الإضاءة»، مضيفة أنها تسعى «لخلق جوّ مريح في المكان، وجعل الموجودين فيه يبدون أكثر جمالا خلال حفل العشاء». لكن أدلمان أيضا محبة للإضاءة الأكثر واقعية، والتي لها هدف محدد وعملي، مثل مصابيح القراءة، التي في نظرها تزيد
السرير .. يجب أن يخضع لمعايير صحية وجمالية
كان أتباع المهاريشي يقولون بانه لا ينام، وهذه كارثة، لأن عدم النوم ضرب من الجنون. فكيف يمكن لإنسان ألا ينام ويبقي على توازنه وقدراته العقلية وحتى حضوره اليومي طبيعيا ً؟. والحق أن الإنسان العادي يحتاج إلى ما بين ست أو ثماني ساعات من النوم، أي إلى حوالي ثلث اليوم كاملاً. ما يعني أنه، لن يكون قادراً على متابعة نشاطه اليومي، من دون ساعات الراحة والاستكانة هذه. وتبدأ هذه الفترة بالتقلص كلما تقدم الإنسان في العمر. لكنها لدى كبار السن تكون طبيعية
أدوات مهمة على مائدتك
ترتيب المائدة أمر هام وضروري ، وحواء تجتهد في ترتيبها وتنسيقها لإظهارها بأجمل صورة ممكنة أمام الجميع ، ولتكوني أنتِ أيضاً على علم بقواعد الاتيكيت السليمة يجب أت ترتب المائدة بذكاء وأن تكون لكل قطعة وظيفة ومثلما نحرص على ألا تكون هناك قطع ناقصة يجب ألا تزيد القطع أيضاً عن المطلوب ويؤكد خبراء الإتيكيت أن الموائد الكاملة يجب أن تضم الأدوات التالية :
ديكور مطبخك.. مرآة خاصة لشخصيتك
ريفي أم إيطالي أم مكسيكي أم أميركي.. أيها نختار؟ لم يعُد المطبخ هو ذلك المكان التقليدي الخاص بإعداد الطعام فقط، أو ذلك المكان المنزوي في أحد أركان المنزل بعيدًا عن أعين الضيوف، ولا حتى تلك المملكة الخاصة بالمرأة، تحتفظ بين جدرانه بأسرار عشقها للطهي، ففي نظر مصمّمي الديكور أصبح شأنه شأن أي غرفة من غرف المنزل، حميمًا ودافئًا، وتلذّ فيه السهرات، كما يلذّ فيه الطعام. وقد يضمّ المنزل الحديث أكثر من مطبخ، خصوصًا وقد تَحوّل إلى أحد الأماكن المفضَّلة للتجمعات
إرشادات لاختيار ستائر المطبخ
ستائر المطبخ من الديكورات المميزة التي تظهر جمال مطبخك وروعته ، لذا نقدم لكِ بعض النصائح التي تساعدك عند اختيار الستائر : - ينصح بعدم استخدام بعض الأقمشة كالأصواف وما شابه ، في صنع ستارة المطبخ، وذلك لقدرتها على امتصاص الأبخرة الناتجة عن الطهي وبالتالي التشبع بروائح غير مرغوب بها . - استخدام الحاجبات مناسب أكثر بالإضافة لمنظرها الجميل فإن الحاجبات
الديكور الأسود.. يلغي الحدود ويزيد بريق الإكسسوارات بمنزلك
مثلما يتربع اللون الأسود على عرش الأناقة فإنه يضفي على ديكورات المنزل المزيد من التألق والرقي والفخامة كذلك. ويؤكد خبراء الديكور، أن هذا اللون له تأثير سحري على المناظر، فإذا كان اللون الأسود له تعبيرات ومعان سلبية في الحياة الاجتماعية كالحزن والتعاسة والألم والموت، فإنه يعبر عن النبل والرقي والتميز في عالم الديكور، وله إيقاعات متنوعة، ويستعمل ليعبر عن الليل المعتم وتتدرج درجات لونه بين الرمادي ولون الفحم.
الشموع أجواء ساحرة تضيء منزلك
رغم تطور وسائل الإضاءة وتعدد أشكالها، إلا أن إضاءة الشموع ما زال لها إيقاعها الخاص الساحر المرتبط بالأجواء الرومانسية، حتى إنها أصبحت جزءا لا يتجزأ من إكسسوارات البيت لخلق بيئة جمالية هادئة. وتطورت الشموع حتى أصبحت تمتزج بروائح عطرية خاصة، منها ما هي برائحة الفاكهة ومنها برائحة الورد وبعض العطور على اختلاف أنواعها.
فخامة الذوق الرفيع الأبيض والأسود أناقة بألوان الشطرنج
إذا كان اللون الأسود مرتبط بالأحزان في الحياة الاجتماعية ، فهو على النقيض تماماً فى عالم الديكور لأنه مزيج يعطي مزيداً من الجمال والروعة على ديكوراتك الكلاسيكية أو المودرن، وينصحك الخبراء بكسر الروتين والتجديد باستخدام الأسود مع الأبيض عند تجديد منزلك ، والابتعاد عن التقليدية قدر الإمكان . ما رأيك في الاستفادة من تضاد ألوان الشطرنج
الديكورات الحجرية أناقة عصرية
عالم الديكورات ممتلئ دائماً بالجديد المناسب لجميع الأذواق ، وكل امرأة تحاول أن يكون منزلها منسق وأنيق بطريقة تناسب إمكانياتها ، ومن أجل لمسة أنيقة يمكنكِ استخدام الأحجار خارج أو داخل المنزل ، والاستعانة بالألوان المناسبة مع السيراميك أو الخشب أو الرخام. ويتميز الحجر الحراري أو الفرعوني بقدرته على امتصاص الحرارة
أربع أساسيات لاختيار ستائر غرف منزلك
1- نوع القماش: لاشك في أن مكان الستارة يحدد نوع القماش المستخدم ، فغرف النوم لابد أن تكون الستائر فيها من الأنواع التي تعكس طبيعة المكان، وهي ليست عرضة لكثافة لذا توجد حرية في اختيار أقمشتها مع التركيز على حجبها الجيد للضوء ،أما غرف الأطفال فإنها تكون عرضة للاتساخ بسرعة كذلك الأبواب المؤدية إلى الحدائق أو الممرات لذا يجب أن تكون من الأقمشة المجهزة بمادة عازلة ليسهل تنظيفها و إزالة البقع عنها ،أما غرف الاستقبال والقاعات والمكاتب فيمكن اختيار الأقمشة الفخمة التي تعكس طبيعة المكان،
لكل ركن في المنزل إضاءته الخاصة
إن تنسيق تقنيات متنوعة في الإنارة و التأثيرات الضوئية في غرفة ما , يمكن أن يحدث فيها عدداً من الأجواء المختلفة و يؤثر على المزاج الذي يسودها لذا فإن الوقت و الجهد المبذول لعمل التنسيق يستحقان العناء!! إن وضع مبدل الضوء ( دايمر) في صالة الطعام للتحكم في إضاءة الثريا المتدلية نحو طاولة الطعام ضروري لضبط مستوى الإنارة المطلوب لتلطيف الأجواء و خلق أجواء حميمة.
مخطط الإضاءة الداخلية في المنزل
توجد العديد من التعاريف التي يمكن أن نطلقها على الإضاءة الجيدة إلا انه يمكننا اعتماد التعريف القائل بان الإضاءة الجيدة هي الإضاءة الفعالة والمؤثرة، كأفضل التعاريف وابسطها , و تتميز الإضاءة الجيدة بقدرتها على توضيح مسارات الحركة بين الغرف واليها و إبراز مناطق الجلوس والعمل و كذلك الراحة, ونستطيع ببساطة الحكم على نظام الإضاءة في إحدى الغرف بمجرد الدخول إليها فإذا تمكنا من رؤية كامل الغرفة وكل الأشياء الهامة فيها بسهولة ويسر،
كيف أوزع الأدوات و الأواني في المطبخ ؟؟
لا بد من وضع ضروريات كل منطقة على مقربة منها و المقصود بذلك تخصيص مراكز للعمل فمثلاً: - التوابل و الزيوت و ملاعق التحريك و القدور و أدوات حمل الأواني الساخنة تكون بالقرب من الموقد . - تخصيص المسافة بين الفرن و الثلاجة لعمل المعجنات بحيث تحتفظين فيها بصواني الخبز و أدوات الخلط و الدقيق و السكر و .... - مواد التنظيف و المناشف و الإسفنج تكون بقرب حوض الغسيل و كذلك غسالة الأطباق الكهربائية.
فن الشوكة .. والسكينة
الحرص على ظهور المائدة بشكل جميل ولائق كثيرا ما يؤدى إلى الإحساس بالقلق ومحاولة جمع كل ما هو لامع وغال فوق مائدة واحدة الأمر الذي يؤدى إلى حدوث نوع من الازدحام والتكدس بلا داع.. فمن المفروض أن تفرش المائدة بذكاء .. وان تكون لكل قطعة وظيفة ومثلما نحرص على ألا تكون هناك قطع ناقصة يجب ألا تزيد القطع أيضا عن المطلوب .
ثمان خطوات ترشدك لترتيب المائدة
1) غطي المائدة بالغطاء المناسب على أن لا يتدلى اكثر من 30سم من جوانب الطاولة. 2) عند وضع السكاكين والشوك والملاعق يجب أن لا تبتعد حافة مقابضها اكثر من 2سم عن حافة الطاولــة. 3) ضعي السكين إلى يمين الطبق بحيث تكون حافتها الحادة باتجاه الطبق.
خمس خطوات لتصبح منظماً
الناس عادة يقومون بنفس الوظائف الحيوية في حياتهم اليومية , فنحن نأكل و نلبس و نقرأ و نشاهد التلفاز و ننام كافة هذه الوظائف الحيوية تحتاج إلى وسائل و هذه الوسائل تحتاج إلى مكان للاحتفاظ بها و تخزينها . على الرغم من تماثل هذه الوظائف فإن الكيفية التي تؤدى بها هي التي توجد الفروق بين إنسان و آخر, ما هو نمط معيشتك و تذوقك للأشياء ؟