الوفيات
مواقع لبنانية
جمال زرزور - عزف قانونرياض العمر - بس اسمع منيإليسا - مصدومهمحمد اسكندر - جمهورية قلبيملحم زين - غيبي يا شمس
أوقات الصلاة
أرقام مهمة
مستوصف دلهون الخيري 03-379401
فوج الاطفاء 175
الدفاع المدني 125
الصليب الأحمر 140
مستشفى سبلين 07971925

تصويت
فن الطبخ
عالم المرأة
الأعياد الرسمية
جوز الهند بالتمر
جوز الهند بالتمر

حضري كرات التمر الشهية بجوز الهند على طريقة منال العالم، بالهيل وماء الورد لنكهة مبتكرة وضيافة مميزة
المقادير

حليب مركز محلى: ربع كوب
الطحينة: ملعقتان كبيرتان
جوز الهند: كوب
هيل: ملعقة صغيرة (ناعم)
ماء الورد: ملعقة كبيرة
معجون التمر: 500 غراماً
جوز الهند: كمية (للتغطية)

طريقة التحضير

1. ضعي، في طبق عميق، كلاً من: الحليب المحلّى والطحينة وجوز الهند والهيل وماء الورد. وقلّبي هذه المكونات، باستعمال الشوكة، لتختلط.

2. أضيفي التمر، من ثم استمري بالتقليب، وذلك إلى أن يتجمّع الخليط جيداً، ويتجانس مع بعضه.

3. للتغطية: ضعي، في طبق واسع، جوز الهند. شكلي الخليط إلى كرات صغيرة، من ثم ضعيها في جوز الهند مباشرةً، وحرّكيها من جوانبها كافة لتتغطّى جيداً.

كادر

أفكار من منال:

* لتسهيل تشكيل الكرات، ارتدي زوجين من قفّازات الطعام، أو ضعي قطرات من الزيت بين كفيك.

* يجب تغطية الكرات بجوز الهند مباشرةً، بعد تشكيلها، ممّا يسهل تثبيت جوز الهند.

* يمكنك إضافة ما ترغبينه إلى خليط التمر، كبهارات القرفة أو اليانسون.

* تختلف صنوف وليونة معجون التمر من منتج لآخر، لذا أضيفي جوز الهند بحسب الحاجة، إلى أن تحصلي على خليط متماسك.





أضف تعليقك!
الاسم الكامل:
البريد الالكتروني:
عنوان التعليق:
التعليق:
ادخال الصورة: