المرصد
مواقع لبنانية
ملحم زين - غيبي يا شمسلطيفة-كل واحدإليسا - عبالي حبيبيرياض العمر - الدواليهيفاء وهبي- بابا فين لما الشمس تغيب
أوقات الصلاة
أرقام مهمة
مركز كليمنصو الطبي - بيروت 01364195 / 01364190
مركز حبنجر الطبي 07972777
الصندوق الوطني للضمان الاجتماعي 07241541
مستشفى عثمان 07970000
مستشفى سبلين 07971925

تصويت
فن الطبخ
عالم المرأة
الأعياد الرسمية
كريب بالنوتيللا والفريز والموز
كريب بالنوتيللا والفريز والموز

المكونات:
● كوبان حليب سائل
● كوبان طحين
● 4 بيضات
● رشة فانيليا
● ملعقتان كبار زبدة
● ملعقتان كبار سكر بودرة
● مرطبان كبير نوتيللا ( شوكولا للدهن)
● 3 موزات
● فريز للزينة
● كوب شوكولا سائلة للزينة

طريقة التحضير:
نخلط الحليب والبيض والسكر والفانيليا والزبدة في الخلاط الكهربائي ثم يضاف الطحين تدريجيا للحصول على عجينة الكريب لينة ومتماسكة.

نسخن مقلاة كبيرة غير قابلة للصق ( تيفال) الى درجة حرارة متوسطة ، ونغرف بواسطة ملعقة الشوربة مقدار الملعقة ، ونسكبها في المقلاة الساخنة.

نحرك المقلاة بشكل دائري ليتوزع المزيج في المقلاة جيدا بشكل دائري. عندما يحمر جوانب رغيف الكريب نقلبه ليتحمر من الوجه الثاني.

يجب ان لا تتجاوز سماكة الكريب 2 ملم تقريبا، ثم نطويها الى نصف الدائرة ونقطع الموز عليها ثم نسكب النوتيللا على العجينة الساخنة ونلفها بطريقة الساندويش او المثلث.

نقطعها ونزينها بالشوكولا السائلة والفريز.
وأطيب تحلاية من الشيف محمد يموت




أضف تعليقك!
الاسم الكامل:
البريد الالكتروني:
عنوان التعليق:
التعليق:
ادخال الصورة: